A bevezetéstől megkíméllek, mert szerintem Te sokkal többet tudsz a Twilight Saga trilógiáról, mint én. Nagyon sok újdonságot nem tudok nyújtani számodra. Azonban mégis találtam némi infót, amivel kiegészítheted Twilight mániádat.

Már biztosan megnézted a moziban a 2010. június 30.-án debütáló Eclipse című harmadik részt.

Twilight Saga – Eclipse bemutató /Napfogyatkozás/

A Rómeó és Júlia modernkori, kissé misztikus feldolgozása hatalmas sikerrel söpört végig a világon rengeteg rajongót szerezve.

A Twilight sorozat rajongóinak kedvében járva és természetesen a koktél kedvelőket is kényeztetve, összegyűjtöttem néhány koktél receptjét, melyek szorosan kötődnek a Twilight Saga részeihez.

Twilight Saga – New Moon bemutató /Újhold/

Twilight Saga – Twilight bemutató /Alkonyat/

Nem. Nem. Nem felejtettem el a koktélokat megosztani veled. Ha a kíváncsi Twilight nézők közé tartozol, iratkozz fel értesítőmre és elsőnek olvashatod el a Twilight koktélok receptjét.

Addig is oszd meg véleményedet  a Twilight Saga trilógia részeiről. Fejezd ki rajongásodat vagy nem tetszésedet.

Érdekesség képpen összegyűjtöttem egy Google térképen, mely városokban vették igénybe a Roy’s Cocktail Service szolgáltatását. Remélhetőleg a Te városodba is hamarosan eljutunk.

2010 – ez, azaz év, amikor is a kávéóriás betette lábát Magyarországra.

De ugorjunk vissza pár évet az időben és nézzük meg a kezdeteket. 1971-ben Seattle-ben alapították meg a Starbucks Coffee Company céget. A Starbucks a kiváló vezetésnek köszönhetően hamarosan a világ elsőszámú kávézó láncává nőtte ki magát. Titkuk a precizitásban és a legapróbb részletekben rejlik. Mára már 53 országban lelhető fel, szerte a világon.

A cég egy úgynevezett fair trade koncepciók követ, miszerint méltányosságból, drágábban veszik meg a kávébabot a termelőktől, ezzel segítve a fejlődésüket, megélhetésüket.

2010. június 16-án nyitották meg az első magyarországi Starbucks kávézót a budapesti West End City Centerben. A Starbucks rajongók a kávéház teljes kínálatából válogathatnak, nem csekély összegekért. Espresso: 420Ft, Caffé Latte: 620Ft, Capuccino: 620Ft, Muffin: 650Ft. A nyitás napján kígyózó sorokban várakoztak a kávé szerelmesei. Az átlagos sorban állási idő 20perc volt.

Mintegy 700 jelentkezőből választották ki, azt a szerencsés 25 főt, aki a Starbaucks-nál dolgozhat és magas fokú képzésekben vehet részt, hogy maximálisan eleget tudjanak tenni a vendégek igényeinek.

A Starbucks magyarországi nyitásával és termékeivel kapcsolatosan megoszló vélemények születtek. Oszd meg te is tapasztalatodat, véleményedet itt a Roy’s Cocktail oldalán.

A zsűri először az indulók szakmai felkészültségére volt kíváncsi, így egy teszt megírása után jöhettek csak az italok. Itt mindenki a kedvenc saját De Kuyper likőröket tartalmazó kreációját készíthette el, a koktélkeverés technikáját neves szakmai zsűri pontozta, majd a kóstoló zsűri az ízt és a díszítést értékelte. Az itt elért eredmények alapján a legjobb hat versenyző kerülhetett a döntőbe.

A végső győzelemért a döntőbe jutottaknak nem pusztán jó koktélt kellett keverni: egy-egy zsűritag ízlését kellett eltalálni, és annak megfelelő italt készíteni úgy, hogy közben szórakoztatni is kellett a „vendéget”. A versenyt megnyerő Csatlós Máté szerint ez volt a verseny legnehezebb része, hiszen improvizálni, szórakoztatni és tökéleteset alkotni kellett egyszerre. Mindezt ráadásul úgy, hogy az első helyre hajtó bartenderek amúgy is nagyfokú izgalmát egy bombariadó emelte még tovább. A verseny helyszínéül szolgáló bevásárlóközpontban ugyanis bombariadó volt, így a döntő közepén mindenkinek el kellett hagynia az épületet.

De Kuyper Best Bartender of the Year – 2010

Szerencsére a szervezők kézben tartották a helyzetet: a versenyt átköltöztették egy mixeriskolába. A nagy izgalomra Morafcsik Péter, a Magyar Bármixer Unió alelnöke mindenkinek kevert egy Cuba Libre-t, hogy gyorsabban feloldódjon a közönség és a versenyzők is.

Miután az összes döntős végzett a mixeléssel, rövid tanácskozás után eredményt hirdettek a döntnökök. Eszerint harmadik helyen Keresztes Ferenc végzett, aki a közönségdíjat is elvitte, ezüstérmes lett Kovács Tibor, a legjobbnak pedig Csatlós Mátét ítélte a zsűri.

A Legjobb Íz kategóriájának győztese a 23 éves Orosz Ákos lett, aki Amerikából települt haza 7 hónapja, hogy a kint megszerzett tudását magyar fogásokkal bővítse. Mátéval együtt ő is nyert egy utat Hollandiába, meglátogathatja a De Kuyper gyárát. Mivel a két fiú nagyon jó barátságban van, extra díjnak értékelik, hogy együtt utazhatnak ki.

Interjú – Csatlós Máté, De Kuyper Best Bartender of the Year 2010

Csatlós Máté – Best Bartender 2010

A fotót készítette a Bacardi-Martini Magyarország.
Csatlakozz a Bacardi Klubhoz a Facebook-on.

A De Kuyper mixerverseny első címvédője a 24 éves Csatlós Máté, aki tavalyi győzelme után idén is hazavihette a győztesnek járó kupát. De nem csak az első helyre emlékeztető trófeát kapta meg: pénznyeremény és egy hollandiai De Kuyper gyárlátogatás is járt a győztesnek.

Riporter: – Melyik volt a verseny legnehezebb része?

Csatlós Máté: – A döntő, amikor improvizálni kellett.

R.: Mi volt a koktél, amivel elvitted a pálmát?

M.: Egy igazán különleges, frissítő italt kevertem, amit Mediterrán Tavasznak kereszteltem.

R.: – Mióta foglalkozol bartenderkedéssel, Máté?

M.: – 4 éve.

R.: – Hol tanultad a szakmát?

M.: – Itthon, itt a Flair Planet-ben tanultam, klasszikus mixerkedést és flairt is.

R.: – Mennyi idő elsajátítani a szakmát?

M.: – Ez attól függ, hogy ki mennyit gyakorol. Én egyetem mellett kezdtem el, aztán rájöttem, hogy ez az én utam. Sokat kell hozzá tanulni és folyamatosan.

R.: – Korábban mivel foglalkoztál?

M.: – Történelem és testnevelés szakos tanár vagyok. (mosolyog)

R.:- Milyen terveid vannak a jövőre nézve?

M.: – Szerintem ennek a szakmának a csúcsa, ha valamelyik nagy márka nagykövete lehetsz. Tehát ez a célom, illetve az, hogy taníthassak, átadhassam a tudásomat.

R.: – Mi a jó koktél alapja, illetve mivel lehet igazán elrontani az italt?

M.: – Csinálj jó italt, aminek az íze és a minősége is kiváló, ez a lényeg. Azzal tudod elrontani, ha nem figyelsz oda arra az emberre, akinek készíted a koktélt.

R.: – Magyarországon mennyire keresett szakma ez. És külföldön?

M.: – Én úgy látom, hogy bár sokan tanulják, nálunk nincs jövője a bármixerkedésnek. A világ jelenlegi koktélfővárosaiba, Melburne-be, London-ba, Berlinbe érdemes menni.

R.: Jelenleg hol dolgozol?

M.: Ibizán, egy menő klubban. Nagyon jól érzem magam ott, de minden évben hazajövök március-áprilisra, a versenyszezonra, hogy összemérhessem a tudásom a többi itteni bartenderrel.

R.: – Férfi szakma ez?

M.: – Szerintem a flair, illetve a koktél show-k jobban állnak a férfiaknak. A nők ízérzékelése viszont jobb, komplexebb. A szakmában 95-5 a férfiak és a nők százalékos aránya. De persze mindenkit csak bátorítani tuok, hogy, ha kedvet érez a mixerkedéshez, vágjon bele.

Győztes Bármixer koktélja: – Mediterrán Tavasz

A legjobb ízű koktél: – De Kuyper DragonFly

Forrás: Próbakő Kommunikáció – Dobozy Rózsa

Egy kis koktél csemegére szeretném felhívni a figyelmeteket.  2010 április 13-án néhány bármixer összegyűl a budapesti Symbol Gasztronómiai és Kulturális Központban és a XXI. Magyar Koktél és IX. Flair Bajnokság keretén belül kiválasztják a legtehetségesebb, legkreatívabb valamint legügyesebb bármixert.

A hagyományokhoz híven két kategóriában indulhatnak a bátor versenyzők.
Első erőpróba a klasszikus koktélkeverés. Ezen próba alkalmával a hagyományos koktélkészítés precizitását kell bemutatniuk, az ízek harmóniája mellett.
A második próbatételre jelentkezőknek akrobatikus kézügyességükkel kell kivívni győzelmüket egy-egy Flair bemutató keretein belül.

Miért érdemes ellátogatni egy ilyen különleges eseményre Neked és nem csak szakembereknek?

Első indok: a helyszín. Már csak a helyszín miatt is érdemes meglátogatnod a rendezvényt. A budapesti Symbol önmagáért beszél, a maga különleges termeivel: a Puskás Pancho Sport Pub, a 220 éves Pinceétterem, a Garden területén elhelyezett Bombay Bárral.

Következő kifogás, hogy miért látogass el a Magyar Bajokságra: a versenyen induló bármixerek alkotásai. A lenyűgöző látvány mellett, lehengerlő ízekkel találkozhatunk koktél kóstolgatás közben, ugyanis az elkészített koktélokat a kíváncsi vendégsereg is megízlelheti.

Harmadik érv: a bármixerek Flair bemutatói. Felfokozott hangulatban várja mindenki az est fénypontját, ahol örömujjongás közepette mutatják be üvegdobálós mozdulataikat a tehetséges bármixerek. 100%, hogy a verseny második felét tátott szájjal fogod végignézni.

Videók a tavalyi versenyről

Részletes versenyfelhívás

Ezek mellé társul még a kitűnő hangulat, az izgalom, a különböző italcégek bemutatói stb.

Szóval Neked is ott a helyed!

Találkozunk 2010. április 13-án kedden.

2010-ben ismét egy nagy összecsapás szemtanúi lehetünk, ha ellátogatunk 2010. március 30-án, kedden a Club Tao-ba, mely a budapesti Mamut II. bevásárlócentrumban kerül megrendezésre. Kezdési időpont 14:00

Koktélrajongóknak a megjelenés kötelező!

No, lám! A kreativitás határtalan. Ezt bizonyítja a következő sztorim.

A mi nap éppen leültem az internet elé és következő blog-bejegyzésem megírásához próbáltam anyagot gyűjteni. Hát mit látnak szemeim! Egy szalonna ízesítésű vodkáról szóló cikket. Ennek felesem tréfa! Nyomban rákerestem a Google-ban, – s láss csodát! Valóban létezik.

Probléma megoldva, téma megtalálva.

Szóval, ha még mindig nem hiszel a szemednek, akkor NAGYON FIGYELJ!
Létezik egy különleges vodka, melyet ínyenceknek találtak ki. Ízvilága, a lehető legszokatlanabb és legellentmondóbb. Nekünk, magyar embereknek egyenesen visszataszító. Vodkába áztatott zsír! Eléggé gyomorforgató. Nemde?

A Bakon Vodka nem más, mint burgonyából erjesztett, sós, szalonna ízesítésű párlat. Magában és koktélként is nagyszerűen fogyasztható, valamint húspácként is alkalmazzák.

A gasztronómia ismét egy nagyszerű dologgal lett gazdagabb!

Azonban még mielőtt undorral gondolnánk rá, nevezzük ÉRDEKESNEK. Ugyanis, – hűek maradva az oldal fő témájához, azaz a koktélokhoz, példaként hozhatom fel a bármixer szakmát, mely sok-sok-sok más ÉRDEKES ízzel örvendeztetett már meg bennünket. Ugyan miért ne nevezhetnénk ÉRDEKESNEK egy szalonna aromájú Bakon Vodkát?!

Egyetlen tanácsom lenne! Ha alkalmad lesz – kedves olvasó, megkóstolni egy Bakon Vodkát, feltétlenül tedd meg és tapasztalatodat valamint véleményedet, oszd meg itt a Roy’s Cocktail Blog-oldalán.

Bakon Vodka koktél receptek:

- Bakon Chocolate Martini koktél

- Prosciutto-wrapped Melon Shot koktél

Orvosok a 21. század egyre jobban terjedő betegségének tartják a csontritkulást. A csontritkulás veszélye főleg idősebb korban lép fel az ember szervezetében. Ezekben az esetekben a csontok könnyebben törnek és nehezebben gyógyulnak. A csontritkulás oka, a testben lévő szilícium hiánya.

Mielőtt – kedves olvasó, fejvesztve rohannál orvosodhoz, hogy írjon fel neked receptre valami „szilícium bogyót”, ülj le! Nyugodj meg! És igyál meg egy pohár, gyöngyöző, frissen csapolt, világos sört.

Csontritkulás ellenszere: világos sör

Ugyanis egy amerikai tanulmányban, amit a Journal of the Science of Food and Agriculture szaklapban jelentettek meg kaliforniai tudósok, ismét megerősítették, hogy a világos sör az egyik legjelentősebb szilícium forrása az emberi testnek.

A kutatás során megfigyelték, hogy a sörben lévő szilícium elősegíti az új csont képződését és lelassítja a csontritkulás folyamatát. Azt is megfigyelték, hogy a több komlót tartalmazó világosabb sörökben, nagyobb mennyiségben van jelen a szilícium, mint a sötétebb barna vagy fekete sörökben.

Tehát mire figyelünk oda a közeljövőben?

A sör mérsékelt fogyasztása mellett megelőzhetjük csontjaink ritkulását és az ezzel járó fájdalmas problémákat.

Ezen információk tudatában most már ismét okosabbak lettünk egészségünk megőrzésével kapcsolatban.

Kellemes sörözgetést kívánok!

Ha kíváncsi vagy néhány sörkoktélra
>>>Kattints ide!<<<

Hosszas kifogás keresgélést követően a minap rászántam magam, hogy előkeressem a rendezvényeken készült képeimet és néhányat kiválogatva, galériába szedjem és közzétegyem számotokra is.

Jó hír, hogy el is készült ez a képgaléria.

Ha kíváncsi vagy milyen hangulatban telik egy koktélparti tekintsd meg képekben is az alábbi linken.

Képgaléria <<< Kattints ide most

Egyúttal olvasd el eddigi ügyfeleim véleményeit is.

Vélemények <<< Kattints ide most

Iratkozz fel hírlevelemre – ha még nem tetted meg, mert így elsőnek értesülhetsz minden újdonságról és érdekes olvasmányról.

Már megbántam, hogy…
Ismerős neked ez a mondat kezdés? Hát persze, hisz már mindenkivel előfordult az életben egyszer, hogy később megbánt valamit. Kellő ismerettel, az efféle gondokat meg lehet előzni.

5 jótanács mielőtt bármixert választanál.

Egy rövid kis ingyenes PDF anyag, mely rengeteg kellemetlenségtől, pénzkidobástól és a rosszérzéstől ment meg, ha letöltöd és elolvasod.

főoldal

Ugye emlékszel még a múlt heti sztorimra, amikor is elmeséltem az egyik beszélgetésemet egy koktélrajongó hölggyel? Ebből a tapasztalatból kiindulva előző alkalommal elkészítettem számodra egy listát, amiből megismerhetted milyen koktélkeverő eszközökre van szükséged.

Kicsit továbbgondoltam a témát és rájöttem, hogy rengeteg olyan szakzsargon van, amit sokan nem ismernek. Éppen ezért, hogy ne érezd magadat kellemetlenül – ha egy társaságban meghallod valamelyik kifejezést, egy oldalra gyűjtöttem neked ezeket.

Egyszóval összeállítottam neked egy Bármixer szótárt vagy ha jobban tetszik Bármixer Lexikont.

Természetesen nagyon-nagyon sok olyan kifejezést használnak a vendéglátásban, ami nem került fel a listára. Viszont ígérem, ezt folyamatosan pótolni fogom.

Fellapozom a Bármixer Lexikont!

Regisztráld magad a blogon most. Írd meg mennyire találod hasznosnak ezt a gyűjteményt és mivel egészítenéd ki.

főoldal